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—— Fatih BÜYÜKEGEN
—— Hamid Doroudian
동결 건조기는 저온에 마르며, 그것이 단백질을 성질을 바꾸지 않을 것이지만, 미생물이 그들의 생물학적 활동을 잃게 할 수 있습니다. 이것은 특히 생물학상 활성 제품, 생화학물의 마른 보존에 적합하고, 부족한 열 안정성과 유전학적으로 설계된 제품과 혈액 생성물입니다.
동결 건조기는 과거에 건조 프로세스의 지루한 운영을 바꾸고, 물질의 오염을 방지하고, 조종사들 또는 대량 생산을 위해 적당한 건조와 승화의 자동화를 실현합니다. 동결건조된 조는 오랫동안 저장하기 쉽고, 프에제-드라이링 전에 주에 복구되고 물을 추가한 후 원래 생화학적 성질을 유지할 수 있습니다.
동결 건조기는 마른 품목을 획득하기 위한 진공상태에서 수분 함유 품목을 선냉동시키고, 그리고 나서 그것의 수분을 승화시키는 기술적인 방법입니다. 동결건조된 조가 오랜 시간 동안, 그리고 물을 추가한 후 저장되기 쉽다고, 그들은 동결-건조 전에 주에 복구될 수 있고, 원래 생화학적 성질을 유지합니다.
항생제, 백신, 혈액 생성물, 효소, 호르몬과 다른 생물학적 생산물과 같은 열에 민감한 물질을 위해, 동결 건조 기술은 그것의 혜택을 보일 수 있습니다. 그것은 제품의 영양 보존과 보존에서 큰 장점을 가지고, 또한 약간의 특별손익을 위한 필요한 작업 환경을 제공합니다.
로우어 온도, 품목의 더 높은 승화율과 더 좋은 실험적 효과.
동결 건조기를 위한 매일 예방책
1. 보통은, 그것은 48 시간 이상 끊임없이 사용되지 말아야 합니다 ;
2. 샘플은 완전히 얼음으로 동결되어야 합니다, 잔류 액체가 있다면 그것이 증발 분사를 야기시킬 것입니다 ;
3. 샘플의 표면적은 최대한 많이 확대되어야 하고 그것이 산-염기 물질과 휘발성 유기 용매를 함유하여서는 안됩니다 ;
4. 샘플의 동결 공정 동안, 온도는 점진적으로 감소하고 분할 가열 프로그램이 건조 효율을 가속하고 건조시간을 줄이기 위해 선택될 수 있습니다 ;
5. 냉각 포집기가 마이너스 50 도와 아래에 대한 것이라는 것에 주목하시오 그러면 그것은 저온 냉동기로서 사용될 수 있지만, 그러나 당신이 동상을 방지하기 위해 열 장갑을 착용하여야 합니다 ;
6. 진공 펌프를 시작하기 전에, 타이어 밸브가 마무리되는지고 플렉시글라스 커버와 고무밴드 사이의 접촉면이 때의 깨끗하고 자유롭고, 잘 밀봉되는지 확인하세요.
동결 건조기 기계의 애플리케이션
진공 동결 건조기는 실험실, 병원, 식품과 제약업계와 식품 산업에서 샘플 냉동 건조를 위해 사용됩니다.