회사 소식 작은 동결 건조기가 어떻게 보통 건조와 다른지에 대한 이야기

작은 동결-건조 기계는 저온에 고체 상태 안으로 수분 함유 프로바이오틱 액체 소재를 동결하기 위해 진공 동결 건조 기술을 사용하고 그리고 나서 진공 환경에서, 고형 얼음이 수증기 안으로 승화되고, 1% 이하 수분 함유량과 프로바이오틱 세균 동결 건조된 분말을 획득하기 위해 이동했습니다.

근본적으로 동결 건조기에 의해 처리된 냉동건조된 프로바이오틱 파우더는 오랫동안 실온에 창고와 교통을 위해 편리한 원래 활성 물질과 영양분을 보유합니다.

(동결-건조로서 언급된) 동결 건조 기술은 매우 건강한 식품 가공 기술의 신형이고, 신체에게 해를 입히지 않습니다. 그것이 어떻게 보통 건조를 다르을 살펴보도록 하세요 :

보통 건조는 재료가 나빠지지 못하게 하기 위한 방식 중 하나입니다. 태양 건조, 종기 건조, 건조, 분무 건조와 진공 건조와 같은 많은 건조 방법이 있습니다. 그러나, 이러한 건조 방법은 모두 0' Ｃ상 온도에서 실행되거나 더 높습니다.

마름으로써 획득된 제품은 일반적으로 크기에서 감소되고, 구성에서 경화했습니다. 약간의 물질은 산화되고 대부분의 휘발 성분이 잃어버릴 것입니다. 미생물은 그들의 생물학적 활동을 잃을 것이고 건조 물질이 쉽게 물에 녹지 않을 것입니다.

동결-건조의 원리는 잘 이해됩니다. 처음으로, 동결을 위한 마이너스 50 'Ｃ 쯤에 작은 동결-건조 기계에서 신선한계절과일모둠과 야채를 두세요. 과일과 야채가 진공이 형성되는 후에 동결되고, 건조 박스를 진공기기로 청소하고, 조금 온도를 상승시킨 후.

과일과 야채에서 얼음이 직접적으로 수증기 안으로 승화되고, 과일과 야채에서 분리되었던 반면에, 과일과 야채의 골자의 양은 변하지 않고 느슨하고 구멍이 많은 채로 남아 있고 동결-건조에 의해 제거될 수 있는 수분이 95% 이상에 도달할 수 있습니다.

동결 건조 기술은 변성 또는 생물학적 활동의 손실 없이, 단백질과 미생물과 같은 저온에 실행됩니다. 저온에 마르늘 때, 약간의 화학 제품류, 의약품과 식품을 말리는데 적합한 물질의 약간의 휘발 성분의 손실은 초소형입니다.

냉동 건조 과정 동안, 미생물의 성장과 효소의 행동은 진행될 수 없고 따라서 고유 특성이 유지될 수 있습니다. 그것이 사용 동결 상태에서 마르기 때문에, 크기는 거의 변하지 않고, 본래 구조가 유지되고, 어떤 집중 현상도 일어나지 않습니다.

건조가 매우 작은 산소로 진공인 것 아래 개최되기 때문에, 약간의 산화 물질은 보호받습니다. 건조된 제품이 악화 없이 오랫동안 저장될 수 있도록, 건조는 물의 95-99% 이상을 제거할 수 있습니다.